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      送春牛吃春菜 春分節氣趣味民俗知多少

      【字體:   2021-03-22 14:25:04   來源: 中國天氣網天津站

        春分是二十四節氣中的第四個節氣,是農耕的重要時節。春分有三候:“一候玄鳥至,二候雷乃發聲,三候始電”。在春分當日,民間雖然沒有大規模的慶祝活動,但卻流傳下來一些頗有意味的習俗和小游戲,比如“豎蛋”等。

          1、“豎蛋”

          “春分到,蛋兒俏”。“豎蛋”又叫“立蛋”,是春分節氣特有的習俗。此時氣候上晝夜平分,地球地軸與地球繞太陽公轉的軌道平面處于一種力的相對平衡狀態,同時地球的磁場也相對平衡,因此蛋的站立性、穩定性最好。

          不過想要豎立雞蛋,有三點需要注意。第一是要挑選一頭大一頭小的雞蛋,這樣的雞蛋重心比較低。第二則是要在雞蛋上尋找支撐面。第三是放置雞蛋的手要盡量穩,這可以讓蛋黃慢慢沉淀到雞蛋下部,重心就能足夠低,使雞蛋保持平衡。

          2、送春牛

          送春牛,俗稱“說春”,春分時節,挨家挨戶送春牛圖。過去,送圖人大多是一些民間善言唱者,送圖時,還會說著有關春耕的吉祥話。言詞雖屬即景生情,但也押韻動聽。

          3、粘雀子嘴

          春分時節,不僅要吃湯圓,還要把湯圓利用起來,湯圓煮好后,用細竹簽插好,立在田邊,用來驅趕雀子,所以被叫做“粘雀子嘴”。

          4、踏青、放風箏

          隨著氣溫升高,全國許多地方春光明媚,草長鶯飛。人們開始去郊外感受春天的氣息,“踏青”大幕逐漸拉開。

          春天風力增大,是放風箏的好時機,風箏的類別花樣百出,大小各異,大的有兩米高,小一些的也有二、三尺,還有專門供孩子們玩耍的小號風箏。

          5、吃春菜

          春菜顧名思義,就是春天的蔬菜。在嶺南一帶,春分有吃春菜的風俗。春菜是一種野莧菜,鄉人稱之為“春碧蒿”,多為嫩綠的,細細棵,約有巴掌那樣長短,一般與魚片“滾湯”,名曰“春湯”。有順口溜道:“春湯灌臟,洗滌肝腸。闔家老少,平安健康。”


      編輯: 李津
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